黒糖ぜんざい
2007年 12月 21日
冷え込みが厳しくなって朝も夜も冷え性の私にはツライです(>_<)
冬~春に食べたくなるもの・・・ 和菓子です。
普段はあまり好んで口にしないのですが、(洋菓子が好き) 寒くなると自分であずきを炊いて和菓子を作ります。
今シーズン一つ目はとりあえず「黒糖ぜんざい」。
(そういえば沖縄で食べた黒糖ぜんざいには押麦が入っていて、真似しようと思いつつ忘れちゃった!)
かなり甘さ控えめなの黒糖のおかげかコクがあってなかなかです(*^u^*)
白玉を入れたのだけど 写ってない(゚∇゚ ;)
明日は冬至なので残りのあずきでいとこ煮にしようか、あずき粥にしようか・・・。
ゆず湯にも入って家族が風邪をひかないようにしないとね(´∀`)
by miju-12
| 2007-12-21 21:19
| sweets