美味しいもの、おでかけの記録など


by miju-12
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ふすまベーグル&栗のリュスティック

また久しぶりにパンを焼きました。
オーブンが嫌!ってほどの気温でもなくなってきたし、でも発酵は早くて助かる・・・
なんないい季節なものでね^^
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大事にしすぎて賞味期限の迫った「小麦ふすま」。
目が合ってしまったので、ベーグルに入れました。
確か前にたくさん入れすぎて失敗した・・・ ことを忘れ、
また同じことをやらかしました(00|||)
捏ねにくいったらもう!
でも、形はなんとかベーグルになったでしょ

花形ベーグルにしました^^
ドーナツ形より食べやすいっ♪



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こちらは間門みかさんのレシピで
「甘栗とくるみのリュスティック」。
先日の栗の渋皮煮をた~っぷり入れました^^

リュスティックというよりリュスティック風という感じかな。
ってちょっとでかすぎ・・・^^;
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by miju-12 | 2007-09-08 18:31 | breads