美味しいもの、おでかけの記録など


by miju-12
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水まんじゅう

今日もジメジメ・蒸し蒸ししていますなぁ・・・。
このベトベト感、すごく苦手です(´-`)

こんな日はゼリーやプリンやアイスもいいけど、たまにはさっぱりつるりん和菓子!!
(和菓子を食べられるようになったのはここ半年のこと^^;)

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くず粉・水・砂糖を火にかけ手早く練って、水で濡らした型に入れ丸めたあんこを押し込み再び生地でふた(?)をする。
簡単に言うとこんな流れです。
この型は丸い氷を作る製氷皿で。



生地が余ったので小さいバージョンも。
なんと・・・このミニサイズ、35個も出来てしまいました( ̄□ ̄;)
誰が食べるんだぁーー
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by miju-12 | 2007-06-27 21:40 | sweets