美味しいもの、おでかけの記録など


by miju-12
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みじゅカフェ(再)

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今日のランチはロール白菜とベーグルサンド。

キャベツを切らしていたので、ロール白菜でした。

自画自賛ですが、キレイに巻けたんです~♪

キャベツより巻きやすいのね。

祖母が作るロールキャベツはいつもすっごくきっちり・キレイに巻いてあるので、

密かに憧れていたんです。

今回は近付いたかな?!





ベーグルには先日のトマト寒天・アボカドをサンドしてあります。

トマト寒天って便利~☆

モッツァレラチーズに挟んでオリーブオイル・塩・こしょうをかけて食べるのも好き(^^)



あ、ちなみにプレート右上の黒いもやもやしたものは、沖縄で買ったもずくを

てんぷらにしたものです。

もずくのてんぷらは食べだすと止まらな~い(^^:)

それくらい家族にも好評です。




*もずくのてんぷら*
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小麦粉に水を少しずつ、混ぜながら入れ 少しかためかな?くらいの生地にする。

塩抜きしたもずくを加え(あれば油をきったツナ缶、千切りにしたにんじんも)、周りがかりっとするまで油で揚げる。
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by miju-12 | 2007-01-19 21:28 | おうちmeal