美味しいもの、おでかけの記録など


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ビスキュイロールケーキ

お正月にコストコで「解凍後は2日以内に使い切ってください」って書いてあることに

気付かず、バカでかいホイップクリーム(1リットル!)を買ってしまいました(T T)

もうすでに解凍して3日・・・。

まだまだ残っているので、夕方急遽ロールケーキを作りました。

年末あんなに作りまくって、もう当分いいだろう・・・と思っていたけど。



今回はビスキュイ生地のロールケーキに初挑戦!

丸口金が大きすぎたのと、生地がだれ始めちゃって。

それでもなんとか焼いて、コストコホイップクリームをたっぷり巻き込んでなんとか完成。

形がいびつだし、まわりも割れちゃっているけど 新食感(?!)で美味しくいただけました♪

私にはまだまだ練習が必要・・・です。
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by miju-12 | 2007-01-03 19:39 | sweets