美味しいもの、おでかけの記録など


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タルト・フレーズ

今シーズン最後?の苺スイーツ。
やっと・・・念願の苺のタルトが作れました^^
今日は実家のわんこのお誕生日なので、このタルトを持って実家に遊びに行きました(・∀・)

FPで作ったブリゼ生地にアーモンドクリームを詰めて焼き、明子先生のクレームパティシエールを。
ベリーをたっぷり(ってほどでもないか^^;)のせて、私好みのタルトが完成(。ゝ∀・)ゞ♪

暑くなるとタルト生地の扱いも難しくなるので、上手く出来たところで今年はもう作り収めかな?
(終わりよければ全てよし!)
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by miju-12 | 2009-04-29 19:03 | sweets