美味しいもの、おでかけの記録など


by miju-12
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沖縄そば

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主人のリクエストで沖縄そばを作りました。
独特の麺は 昨年の夏に沖縄で買った乾麺を。
長期保存バンザイ!

豚バラ肉を圧力鍋で加圧して、取り出して茹で汁に塩と醤油少々で味付け。
取り出した豚肉はルクちゃんに移し、醤油・泡盛・黒糖でことことゆ~っくり煮込みました。

沖縄・・・ 行きたーい!!
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by miju-12 | 2009-03-24 10:34 | おうちmeal